筆者從重慶市大足區(qū)獲悉，“萬人火鍋”、“特色美食”、“刺激好玩”，歷時7天的“重慶大足區(qū)第四屆火鍋美食節(jié)”完美收官，15000多人次游客在知名火鍋品牌企業(yè)設立的展區(qū)內(nèi)，現(xiàn)場消費火鍋1612桌，金額達到88.6萬元，參加美食人數(shù)和消費金額均創(chuàng)歷屆新高。
“重慶大足區(qū)第四屆火鍋美食節(jié)”完美收官，參加美食人數(shù)和消費金額均創(chuàng)歷屆新高。 5月5日11時54筆者從重慶市大足區(qū)獲悉，“萬人火鍋”、“特色美食”、“刺激好玩”，歷時7天的“重慶大足區(qū)第四屆火鍋美食節(jié)”完美收官，15000多人次游客在知名火鍋品牌企業(yè)設立的展區(qū)內(nèi)，現(xiàn)場消費火鍋1612桌，金額達到88.6萬元，參加美食人數(shù)和消費金額均創(chuàng)歷屆新高。 開幕式當天傍晚，筆者在參展現(xiàn)場看見，人潮人踴，熱鬧非凡。首次從龍水前來參展的一知名火鍋店，服務人員忙碌不停，將鮮美的農(nóng)家土肉、精品鴨腸、毛肚端等火鍋美食菜品上來。不到半小時功夫，人們紛紛8人一桌，8人一桌的，便將展棚內(nèi)臨時搭設的10張火鍋桌子坐滿了號。還有游客打望后，只好另外選擇他處�！ 皼]有想到來的人這么多，生意這么好，實現(xiàn)了開門紅�！闭古飪�(nèi)緊張穿梭覃冬梅高興地說，“營業(yè)額估計達到4000多元�！薄 橛行獙暧^經(jīng)濟下行壓力，促進商貿(mào)經(jīng)濟穩(wěn)中向好發(fā)展，大足區(qū)商務局積極把握并主動適應、引領新常態(tài)，扎實推進擴張了消費專項行動，充分利用“五一”期間的消費旺季，進一步釋放消費潛力，擴大大足區(qū)內(nèi)消費。該活動中，以“商旅文”融合發(fā)展為抓手，有效將“萬人火鍋節(jié)”、“川渝特色美食展”、“啤酒免費暢飲”、“兒童游樂”、“文藝演出”等融為一體，為廣大消費者呈現(xiàn)一場綜合盛宴�！ 〈笞銋^(qū)商務局楊德君表示，這次火鍋節(jié)具有檔次高、規(guī)模大、品質(zhì)優(yōu)、實現(xiàn)了商、旅、文首次互動特點。達到了政府、部門、業(yè)主、消費者皆滿意的良好效果，對拉動經(jīng)濟、刺激消費做出了貢獻，也有效地豐富廣大市民休閑生活，提升大足燒烤美食的知名度和美譽度。
